Сезонный салат с хурмой и страчателлой
Попробуйте яркий салат со свежими сезонными продуктами.
В нем сочетаются разные текстуры и вкусы.
В нем сочетаются разные текстуры и вкусы.
Подготовьте ингредиенты
Ингредиенты (на 4 порции)
Хурма 1 шт.
Красный апельсин 1 шт.
Листья салата 100 г.
Страчателла 50 г.
Зерна граната 2-3 ст.л.
Листья базилики 2 веточки
Для заправки
Оливковое масло 4 ст. л.
Яблочный уксус 1 ч.л.
Сок апельсина 1 ст.л.
Соль
Как готовить?
Для начала выберите любимую зелень или листья салата.
Я всегда ориентируюсь в магазине на свежие и доступные.
У меня капуста пак чой и базилик. Свежий и ароматны вариант
Я всегда ориентируюсь в магазине на свежие и доступные.
У меня капуста пак чой и базилик. Свежий и ароматны вариант
- Зелень моем и подготавливаем к салату: снимаем листья, рвем на части, режем. В зависимости от выбранного варианта
Нарезаем хурму тонкими кружочками
Апельсины чистим и тоже нарезаем тонко. Выкладываем сверху на зелень и хурму
Не выбрасывайте часть кожи и мякоти, сок из них можно добавить в заправку
Не выбрасывайте часть кожи и мякоти, сок из них можно добавить в заправку
Добавляем зерна граната
Готовим заправку: Смешиваем все ингредиенты и доводим до вкуса солью
Сверху выкладываем страчателлу и поливаем заправкой
Change me kitchen
Выберите и другие рецепты в Клубе
Каждый месяц мы делимся с вами сезонными рецептами, но большинство из них можно готовить круглый год
