авторская статья Алёны Ерёминой

Лайфхаки
•
10 перекусов в ранец

РАЗБИРАЕМ

Что можно и полезно брать с собой даже,
если школа вас не касается

Моим самым главным и самым нетипичным перекусом является вода.

Я, как и многие диетологи и нутрициологи, рекомендую пить чистую негазированную воду комнатной температуры, а лучше горячую, а еще лучше с лимоном — за 30 минут или через час после приема пищи.

Перекусы в школу

Наша забота о детях начинается с самих себя. Бессмысленно учить их тому, что сами для себя не делаем.

Дети растут, впитывая всё, что видят вокруг, как губки — так формируется их норма поведения.

Норма, когда мама с утра берет с собой контейнер, наполняет его свежими овощами и орехами. Наливает бутылку воды, чтобы выпить ее по дороге на работу или в школу. И один контейнер кладет в ранец.

Зачем нам вода?

Мы на 70% состоим из воды.
Но в течении дня наш организм постоянно теряет её,
и поэтому нуждается в регулярном пополнении.

Вода притупляет чувство голода,

а значит порция, съеденная в обед, будет меньше.

Вода — основа основ. Она

наполняет организм влагой и снижает риск обезвоживания. Поэтому и является перекусом № 1.

Горячая вода с лимоном разгоняет застои желчи — а это наши с вами гормоны! Наши здоровье и красота!

важно

Советы для школьников и их родителей

Кладите в ранец чуть больше, чтобы ребенок мог делиться с одноклассниками. Социальное одобрение очень важно для детей и подростков.
Договаривайтесь с другими родителями, чтобы они обеспечивали своих детей водой, овощами, фруктами.
Задавайте тренды сами. Это легко. Особенно, если ваш ребенок лидер в классе.
Поговорите с учителем (особенно начальных классов), чтобы на переменах она напоминала о важности воды и полезных перекусах.

Зачем перекусы?

Споры о том, что правильнее: 5-6 приемов пищи в день или 1-3 — продолжаются. Я же поделюсь собственным опытом.

Многие мечтают не есть после 18:00 или хотя бы легкие листья салата на ужин. Но такой трюк может пройти только, когда вы удовлетворили потребность организма в соотношении калорий, белков, жиров и углеводов в течении дня. Тогда вас не настигнет звериный голод и вы не съедите ужин на троих + десерт.

Перекус дает ощущение удовлетворенности в течении всего дня.

Хотите чувствовать силу, энергию, сбросить лишний вес, набрать мышечную массу? Тогда удовлетворяйте организм в течении дня необходимым количеством нужных белков, жиров и углеводов.

главный принцип всех перекусов

Не покупайте то, чего нельзя

Задача не в том, чтобы тренировать силу воли дома, на работе, в школе,
когда запретные конфеты, печенье, шоколад перед глазами. А в том,
чтобы убрать эти продукты из чека в магазине.

Рука тянется за печенькой — посмотрите на орехи, морковь.
Ароматы сочных фруктов и овощей не оставляют никого равнодушным,
когда они появляются в поле нашего зрения. Я, кстати, глобально не против
шоколада. Но я за горький, с минимальным содержанием сахара или вообще без.

Мой Топ-10
перекусов с собой

1

Свежие овощи
Морковные палочки, огурцы, редис, сельдерей. Всё, что сочно хрустит и дает ощущение радости. Интересно, что отварная альденте брокколи отлично подойдет на перекус.
2

Овощные чипсы
1-2 часа сушим тонкие слайсы моркови, свёклы, кабачка в духовке при температуре 90-100℃.
3

Орехи и семечки
Достаточно 15-30 гр на порцию: это ~ 200 ккал, 15-20 гр жиров и 5 гр белка.
4

Твердые сыры
Самый лучший вид перекуса — это кусочек Пармезана.
5

Фрукты
Лучше всего фрукты есть отдельно от основного приема пищи — они вызывают брожение.
6

Ягоды
Отличное дополнение к любому вышеупомянутому пункту.
7

Горький шоколад 65-80%
10-20 г. будет достаточно чтобы напитать мозг глюкозой и поднять настроение.
8

Хлебцы
Из ржаной муки. Или воздушные из гречки или риса.
9

Вяленое / сушеное мясо
Лучше фермерское или домашнее. Чистый белок и жиры прекрасно справятся с чувством голода и легко хранятся без холодильника.
10

Семена Чиа с водой или йогуртом
В них много белка и сложных углеводов. А за счет нейтральности вкуса эти семена можно добавлять в любой напиток..