авторская статья Алёны Ерёминой

Лайфхаки

10 перекусов в ранец

РАЗБИРАЕМ
Что можно и полезно брать с собой даже,
если школа вас не касается
Моим самым главным и самым нетипичным перекусом является вода.

Я, как и многие диетологи и нутрициологи, рекомендую пить чистую негазированную воду комнатной температуры, а лучше горячую, а еще лучше с лимоном — за 30 минут или через час после приема пищи.

Перекусы в школу

Наша забота о детях начинается с самих себя. Бессмысленно учить их тому, что сами для себя не делаем.


Дети растут, впитывая всё, что видят вокруг, как губки — так формируется их норма поведения.


Норма, когда мама с утра берет с собой контейнер, наполняет его свежими овощами и орехами. Наливает бутылку воды, чтобы выпить ее по дороге на работу или в школу. И один контейнер кладет в ранец.

Зачем нам вода?
Мы на 70% состоим из воды.
Но в течении дня наш организм постоянно теряет её,
и поэтому нуждается в регулярном пополнении.

Вода притупляет чувство голода,

а значит порция, съеденная в обед, будет меньше.

Вода — основа основ. Она

наполняет организм влагой и снижает риск обезвоживания. Поэтому и является перекусом № 1.

Горячая вода с лимоном разгоняет застои желчи — а это наши с вами гормоны! Наши здоровье и красота!

важно

Советы для школьников и их родителей

  • Кладите в ранец чуть больше, чтобы ребенок мог делиться с одноклассниками. Социальное одобрение очень важно для детей и подростков.
  • Договаривайтесь с другими родителями, чтобы они обеспечивали своих детей водой, овощами, фруктами.
  • Задавайте тренды сами. Это легко. Особенно, если ваш ребенок лидер в классе.
  • Поговорите с учителем (особенно начальных классов), чтобы на переменах она напоминала о важности воды и полезных перекусах.
Зачем перекусы?

Споры о том, что правильнее: 5-6 приемов пищи в день или 1-3 — продолжаются. Я же поделюсь собственным опытом.


Многие мечтают не есть после 18:00 или хотя бы легкие листья салата на ужин. Но такой трюк может пройти только, когда вы удовлетворили потребность организма в соотношении калорий, белков, жиров и углеводов в течении дня. Тогда вас не настигнет звериный голод и вы не съедите ужин на троих + десерт.


Перекус дает ощущение удовлетворенности в течении всего дня.


Хотите чувствовать силу, энергию, сбросить лишний вес, набрать мышечную массу? Тогда удовлетворяйте организм в течении дня необходимым количеством нужных белков, жиров и углеводов.

главный принцип всех перекусов
Не покупайте то, чего нельзя

Задача не в том, чтобы тренировать силу воли дома, на работе, в школе,
когда запретные конфеты, печенье, шоколад перед глазами. А в том,
чтобы убрать эти продукты из чека в магазине.

Рука тянется за печенькой — посмотрите на орехи, морковь.
Ароматы сочных фруктов и овощей не оставляют никого равнодушным,
когда они появляются в поле нашего зрения. Я, кстати, глобально не против
шоколада. Но я за горький, с минимальным содержанием сахара или вообще без.
Мой Топ-10
перекусов с собой
  • 1
    Свежие овощи
    Морковные палочки, огурцы, редис, сельдерей. Всё, что сочно хрустит и дает ощущение радости. Интересно, что отварная альденте брокколи отлично подойдет на перекус.
  • 2
    Овощные чипсы
    1-2 часа сушим тонкие слайсы моркови, свёклы, кабачка в духовке при температуре 90-100℃.
  • 3
    Орехи и семечки
    Достаточно 15-30 гр на порцию: это ~ 200 ккал, 15-20 гр жиров и 5 гр белка.
  • 4
    Твердые сыры
    Самый лучший вид перекуса — это кусочек Пармезана.
  • 5
    Фрукты
    Лучше всего фрукты есть отдельно от основного приема пищи — они вызывают брожение.
  • 6
    Ягоды
    Отличное дополнение к любому вышеупомянутому пункту.
  • 7
    Горький шоколад 65-80%
    10-20 г. будет достаточно чтобы напитать мозг глюкозой и поднять настроение.
  • 8
    Хлебцы
    Из ржаной муки. Или воздушные из гречки или риса.
  • 9
    Вяленое / сушеное мясо
    Лучше фермерское или домашнее. Чистый белок и жиры прекрасно справятся с чувством голода и легко хранятся без холодильника.
  • 10
    Семена Чиа с водой или йогуртом
    В них много белка и сложных углеводов. А за счет нейтральности вкуса эти семена можно добавлять в любой напиток..

«Не забывайте, что каждый организм уникален. Есть можно всё,

но принцип умеренности — главный в любом подходе.


Иногда можно позволить себе отойти от всех правил, принципов и съесть плитку шоколада за раз. Оставляйте себе 20% от всего рациона на

слабости, чтобы потом не срываться от запретов»

Фото: Thekitchn.com
С заботой о вас и вашем здоровье, Алёна Ерёмина

Контакты

Хотите написать мне лично?

Получать ответы на вопросы, завести полезные знакомства и всегда быть в курсе самых свежих и ярких гастрономических новостей?

Тогда присоединяйтесь:

butter.school.club@gmail.com
Служба заботы
Made on
Tilda